גאלט פלפלים ועגבניות שרי צלויות 

עם רוטב בשמל, גבינת קשיו ביתית, צנוברים, על בצק פריך מקמח כוסמין מלא

קוטר 24 ס"מ /  96 ש"ח

 

​

קיש ברוקולי בטטה

עם בצל סגול, בצל ירוק, גבינת שמנת קשיו ביתית ושקדים קלויים על בצק פריך מקמח כוסמין מלא

קוטר 20 ס"מ /  76 ש"ח

​

 

סלט תפוחי אדמה בייבי צלויים בתנור, ברוטב איולי טרטר

עם בצל, בצל ירוק, פטרוזיליה, זיתי קלמטה 

(הרוטב מגיע בנפרד ומערבבים לפני הארוחה)

500 גר' / 44 ש"ח 

 

 

תחתיות ארטישוק בטעם לימוני

ממולאות בפטריות, גבינת שמנת קשיו כמהין ונגיעת פסטו

5 תחתיות / 48 ש"ח

 

 

ממרח פסטו סלק
מסלק צלוי, אגוזי מלך, שמן זית, בזיליקום

מתאים על לחם, לצד ירקות, סלט ירקות

200 גר' / 24 ש"ח

 

​

 גבינת שמנת קשיו כמהין / עגבניות מיובשות / זיתים ירוקים

התססה של חיידקים פרוביוטים (הכנה במטבח של גרדה) תורמים לגבינות עשירות במרקם ובטעם וחשובים לבריאות

עשויות מקשיו משובח, פרוביוטיקה, מלח הימאליה

נשמר במקרר שבועיים שלושה

200 גרם כמהין / 35 ש"ח

200 גרם עגבניות מיובשות, זיתים / 32 ש"ח

​